Kayseri’de Mevlânâ Celâleddîn-î Rûmî’nin hocası olarak bilinen Seyyid Burhanettin Tirmizi Hazretlerinin bulunduğu mezarlıkta bir Peygamber aşığı olan ‘’Su içmez Efendi’’nin de kabri bulunmaktadır. Bir gece rüya aleminde Peygamber Efendimiz (s.a.v) gören ‘’Su İçmez Efendi’’, Peygamber efendimizin (s.a.v) mübarek ellerinden su içmiştir. O ikrama nail olan Efendi bir daha aynı tadı bulamadığı için hayatı boyunca su içmez, devamlı oruç tutar… Su içmediğinden dolayı insanlar ona ‘’Su İçmez’’ lakabı ile seslenir. İsminin zikredilmediği ve sadece lakabını bildiğimiz ‘’Su İçmez Efendi’’ belki de tekrar Peygamber Efendimiz görmek için, ondan ayrılmak istemediği için su içmemiş de olabilir…